La Mare aux Oiseaux
Éric GuérinAu cœur des marais de Grande Brière, avec dans son jardin des grues en balade et habitée par une multitude de volatiles, La Mare aux Oiseaux est un lieu original et enthousiasmant, à l’image de son chef et propriétaire Éric Guérin. Amoureux fou de la Nature, il invite ici, à travers quelques chambres uniques, un spa étonnant et bien sûr un restaurant unique, à un formidable voyage sur les ailes de la gastronomie et du bien-être.
Personnage insolite et authentique dans le paysage de la restauration en France, Éric Guérin n’en est pas moins un chef d’entreprise responsable. Aussi il a choisi l’équipe d’Api & You pour apporter son expertise en stratégie de marque, création de contenus, vente en ligne et référencement. De quoi faire rayonner sa maison au-delà des horizons.
