Brasserie les Haras
François Baur
A deux pas de La Petite France, à Strasbourg, la Brasserie Les Haras dispose d’un cadre exceptionnel dans un lieu empreint d’histoire. Construit au milieu du 18ème siècle, l’ancien Haras national de Strasbourg dirigé par Maxime Muller, constitue un ensemble remarquable, classé au titre des Monuments Historiques. A l’étage, l’espace Brasserie révèle une impressionnante charpente en bois.
La carte promet une cuisine savoureuse, influencée des traditions locales comme de saveurs plus contemporaines et exotiques.
Expertises
Afin de dynamiser son offre commerciale, François Baur, à la tête de la Brasserie Les Haras, a demandé à l’équipe d’Api & You de concevoir une boutique sur-mesure où se retrouvent suggestions de coffrets cadeaux, chèques et formules pour offrir et s’offrir le plaisir d’un moment rare.