Hôtellerie
Auberge des templiers
Guillaume DépéeParmi les membres fondateurs de Relais & Châteaux, L’Auberge des Templiers est riche d’une histoire exceptionnelle, une maison familiale transmise à travers plusieurs générations.
Au bord de la Nationale 7, dans le Loiret, fort d’un immense parc et de divers pavillons charmants, c’est un rendez-vous vivant, calme, discret et particulièrement gourmand, intemporel et pourtant définitivement moderne.
Avec le chef Martin Simonart, l’Auberge des Templiers a marqué une nouvelle étape dans son histoire. Guillaume Dépée a aussi choisi de faire confiance à l’équipe d’Api & You pour traduire tout le dynamisme de sa maison, aussi bien en interne que pour le bonheur de ses visiteurs.
