Trophées Gault&Millau 2025
Félicitations aux lauréats des Trophées GaultMillau 2025
Un immense bravo à tous les lauréats des prestigieux Trophées GaultMillau 2025, qui célèbrent l’excellence et la passion de ceux qui font vivre et rayonner notre gastronomie aux quatre coins du monde.
• Cuisinier de l’Année : Frédéric Anton du Pré Catelan, qui incarne avec brio la grandeur de la haute cuisine française.
• Pâtissier de l’Année : Sébastien Nabaile, virtuose du sucré qui sublime chaque repas avec des créations inoubliables.
• Sommelier de l’Année : Bastien Debono – Ambassadeurs des terroirs, artiste du vin qui sublime chaque table par son savoir-faire exceptionnel.
• Directeur de Salle de l’Année : Nicolas Brossard – Maître de l’accueil, véritable gardien de l’art de recevoir, transforme chaque repas en une expérience inégalée.
• Jeunes Talents de l’Année : Brice Goeuriot et Margaux Le Baillif du restaurant Nuance à Bayonne, qui représentent la transmission et l’avenir de notre gastronomie.
• Grand de Demain : Clément Guillemot – Futur grand nom de la gastronomie, qui promet un avenir éblouissant à la cuisine française.
Un grand coup de chapeau également aux 18 nominés dans ces catégories, qui incarnent tous l’excellence et la créativité de leur métier.
Chez Api & You, agence spécialisée dans la gastronomie depuis 1996, nous sommes fiers d’accompagner plus de 2500 maisons remarquables.
C’est un honneur de contribuer, à vos côtés, à faire rayonner la richesse de notre patrimoine culinaire.
Encore bravo à toutes et tous, vous êtes formidables !
Api & You est partenaire de Gault&Millau.
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