3ÈME ÉDITION DE CHEFS À TABLE AVEC 25 TABLES ETOILÉES PRÉSENTES CHEZ MATHIEU GUIBERT À ANNE DE BRETAGNE
Comment recruter, c’était le thème de cette 3ème édition de chefs à table, organisée par le magazine Le Chef en Bretagne
L’invité du jour Tanguy Vasseur, fondateur du site d’emploi Cookorico.com, s’est exprimé sur la difficile question du recrutement.
Parmi d’autres réponses apportées, Rémi Ohayon, Président Directeur Général et fondateur de l’agence conseil, communication et e-commerce, API & YOU a partagé les actions efficaces menées par les chefs qu’il rencontre quotidiennement dans le cadre de son activité de conseil.
Cooptation (comment fonctionne la cooptation ?), soin apporté à la rédaction de l’annonce, invitation découverte de l’établissement en famille pour permettre au salarié et sa famille de se projeter au sein de la maison sont autant d’actions menées en amont du recrutement et qui permettent d’attirer des talents.
Mais la question de la fidélisation de ses ressources est essentielle car dans une période de pénurie de collaborateurs, conserver ceux que l’on a est primordial.
Aussi Rémi Ohayon a souligné l’importance d’une culture d’entreprise fédératrice, de réunions de team building, du soin apporté au bien-être personnel et professionnel du salarié qui sont autant d’actions qu’il ne faut pas minimiser.
Digitaliser son entreprise pour permettre aux collaborateurs de ne plus avoir à gérer des tâches chronophages peu enrichissantes, l’intéresser financièrement, ou encore lui proposer des formations, permettent au salarié de ses sentir considéré.
La considération est un des enjeux majeurs du bien-être au travail, et nombreuses sont les maisons qui valorisent leurs talents au sein de livres de marque ou sur les réseaux sociaux et optent pour un management qui va dans ce sens.
