Gault&Millau célèbre la région Nouvelle Aquitaine !

L’édition Nouvelle Aquitaine du Gault&Millau Tour, a décoré lundi 24 juin 12 chefs et restaurateurs locaux. Félicitations à nos clients ! 

• Bertrand Noeureuil, Le Gabriel, à Bordeaux – Trophée Grand de Demain
• Patrice Ibarboure, Les Frères Ibarboure à Bidart – Trophée Pâtissier
• Elisa Combrouze, Auberge Ostape, à Bidarray- Trophée Sommelier

Et à tous les lauréats de cette superbe édition ! 

• Vivien Durand, Le Prince Noir, à Lormont – Trophée Gault&Millau d’Or
• Fabien Beaufour, Le cent 33, à Bordeaux – Trophée Techniques d’Excellence
• Michel Dussau,La Table de michel Dussaut à Agen – Trophée Cuisine des Prairies et des Pâturages
• François Durgueil, L’Agape, à Limoges – Trophée Accueil
• Philippe Tredgeu, Le Serghi, à Saint-Martin- Trophée Tradition d’Aujourd’hui
• Margaux Le baillif et Brice Goeuriot, Nuance à Bayonne – Trophée Jeune Talent
• Idir Fseil,  Ahpe, à Biarritz – Trophée Terroir d’Exception
• Fabian Feldmann,L’impertinent, à Biarritz – Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
• Morgane Guider, Le Petrocore, à Périgueux – Trophée Jeune Talent en salle

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2024.