Gault&Millau célèbre la région Centre-Val de Loire !

L’édition Centre-Val de Loire du Gault&Millau Tour, a décoré ce lundi 17 mars à l’Abbaye de Villeneuve, 12 chefs et restaurateurs locaux.

Félicitations à nos clients ! 

• Thomas PARNAUD, Le Georges – Le Grand Monarque , à Chartres – Trophée Gault&Millau d’Or
• Thibault Nizard, Auberge des Templiers, à Boismorand – Trophée Technique d’Excellence
• Martin BOLAERS, Les Jardiniers, à Ligré – Trophée Terroir d’Exception
• Steve Gellot, Anne de Bretagne, à La Plaine-sur-Mer – Trophée Sommelier

Et à tous les lauréats de cette superbe édition : 

• Quentin POIRET, L’Atlantide 1874 – Maison Guého, à Nantes– Trophée Pâtissier
• Adam BLONDEAU, Orbys, à Châteauroux – Trophée Jeune Talent
• Nicolas Aubry, Ezia, à Montlivault – Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
• Élise ROBERGE – Auberge de la Madeleine, à Gétigné – Trophée Jeune Talent Service en salle
• Delphine et Julien MÉDARD, Maison Médard, à Boulleret – Trophée Accueil
• Romain ZARAZAGA, Lueurs, à Bouchemaine – Trophée Grand de Demain
• Franck BRETON, Les Arpents, à Amboise – Trophée Tradition d’aujourd’hui

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2025.