Gault&Millau célèbre la région Bourgogne-Franche-Comté !

L’édition Bourgogne-Franche-Comté du Gault&Millau Tour, a décoré lundi 08 juillet 12 chefs et restaurateurs locaux. Félicitations à nos clients ! 

• Maxime Lesobre, Château de Courban à Courban – Trophée Grand de Demain
• Takashi Kioshita, La Cueillette, à Meursault- Trophée Technique d’Excellence
• Catherine Fassenet, Château du Mont-Joly, à Sampans- Trophée Sommelier

Et à tous les lauréats de cette superbe édition ! 

• Lucie & Thomas Collomb, Thomas COLLOMB, Table d’Hôte, à Gevrey-Chambertin – Trophée Gault&Millau d’Or
• Fabrice Gilotte, Fabrice Gilotte, à Dijon – Trophée Pâtissier
• Pierre Granger,La Forge à Chalon-sur-Saône – Trophée Cuisine des Prairies et des Pâturages
• Clément Bourdiaux & Léa Senot – Trophée Jeune Talent
• Freddy Bonnot, La simplicité à Nevers – Trophée Jeune Talent en salle
• Laurent chareau,  Le Chat, à Cosne-Cours-sur-Loire – Trophée Terroir d’Exception
• Jean-Claude Walter, Chez Gervais, à Chenecey-Buillon – Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
• Gilles Berard, Ma Table en Ville, à Mâcon – Trophée Tradition d’aujourd’hui
• Cédric Servain, Maison Lameloise, à Chagny – Trophée Tradition d’aujourd’hui

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2024.