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18.03.2024
Félicitations au nouveaux étoilés du Guide Michelin 2024 !
Deux nouveaux restaurants 3 étoiles en 2024 FERRE Fabien –  Le Castellet (83) :  La Table du CastelletBANCTEL Jérôme (Paris 8e) : Le Gabriel   8 nouveaux restaurants 2 étoiles en 2024 VIDAL Benoît – Annecy (74) : Maison Benoît VidalBACQUIÉ Christophe  – Bonnieux (84) : Le Mas Les EydinsWAHID  Sylvestre – Courchevel (73) : […]
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12.03.2024
Gault&Millau célèbre la région PROVENCE-ALPES-COTE D’AZUR, CORSE, MONACO 
L’édition Provence-Alpes-Côte d’Azur, Corse, Monaco du Gault&Millau Tour, a décoré lundi 11 mars, 12 chefs et restaurateurs locaux : Félicitations à nos clients !  Virginie BASSELOT, Le Chantecler au Nesgresco à Nice – Trophée Gault&Millau d’Or Dan BESSOUDO, Restaurant DanB. à Ventabren – Trophée Terroir d’exception  Fabio BRAGAGNOLO, Casa Del Mar à Porto Vecchio – Trophée Cuisine de […]
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28.02.2024
Félicitations aux 56 nouveaux Bib Gourmands de l'édition 2024 du Guide Michelin !
À travers toute la France, les établissements Bib Gourmand mettent à l’honneur la bistronomie contemporaine en réinventant de façon espiègle les recettes traditionnelles de leurs régions. La région Bretagne, terre de talents, compte dix de ses restaurants parmi les heureux élus de cette récompense. Pour l’édition 2024, 56 nouveaux établissements se voient attribuer le Bib […]
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08.02.2024
s'engager durablement
« Ce que nous faisons, nous pouvons le faire de façon plus humaniste tout en ayant une entreprise rentable » 👉A travers l’interview de Remi Ohayon, Fondateur & Président d’Api & You, Meilleur Ouvrier de France et auteur du livre Addi(c)tion, le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne, découvrez comment, en qualité d’Entreprise à […]
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Actualité des experts Api & You, ses clients et ses partenaires

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07.09.2023
Nouvelle boutique en ligne pour le royal Monceau !
Api & You a conçu une boutique en ligne sur mesure exceptionnelle pour l’Hôtel Royal Monceau à Paris, en suivant un cahier des charges détaillé. Étant donné la variété et la spécificité des produits offerts, l’objectif principal était d’assurer un parcours d’achat fluide tout en reflétant l’identité unique de l’Hôtel Royal Monceau. Pour atteindre cet […]
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04.08.2023
Gault&Millau célèbre la région Bretagne
Lundi 26 juin plusieurs grands noms de la gastronomie se sont réunis au Château d’Apigné, à Rennes. Parrainée par le chef Olivier Bellin, l’édition Nouvelle Bretagne du Gault & Millau Tour a décoré 10 chefs et restaurateurs locaux : •          Trophée « Excellence » à Loïc Le Bail (Le Brittany, à Roscoff, 15/20, 3 toques) •          Trophée […]
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08.02.2021
Étude vente à emporter sur le digital en France métropolitaine : Les premiers résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie
API & YOU, agence conseil et communication et éditeur de la solution e-commerce Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche, vient de publier son analyse « Les premiers résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie » menée sur les résultats de 164 établissements équipés de […]
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L’observatoire

Les études de l’observatoire Api & You

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23.01.2023
[ETUDE & INFOGRAPHIE] 2022 : ANNEE DE TOUS LES RECORDS POUR LA VENTE DE COFFRETS CADEAUX
[ETUDE & INFOGRAPHIE] Résultat annuel 2022 de vente de coffrets et chèques cadeaux en France – Etude réalisée auprès de 945 hôtels, restaurants et autres acteurs du tourisme équipés du logiciel Console SecretBox. API & YOU agence conseil, communication et e-commerce, éditrice de la solution e-commerce de coffrets cadeaux Console SecretBox, à destination des hôteliers, […]
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09.02.2022
ETUDE : 2021 LA VENTE A EMPORTER S’INSTALLE DANS LA GASTRONOMIE ET LA BISTRONOMIE. 2022, L’AVENIR SE TOURNE VERS DES OFFRES D’ABONNEMENT AU RESTAURANT
Étude vente à emporter sur le digital en France métropolitaine : Les résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie API & YOU, agence conseil, communication et e-commerce et éditeur de la solution de vente à emporter, point relais ou livraison Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers […]
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05.04.2021
ÉTUDE NATIONALE : LES ATTENTES DES FRANÇAIS À LA RÉOUVERTURE DES RESTAURANTS
API & YOU, agence conseil, communication et e-commerce, éditeur de la plateforme solidaire et responsable LeMeilleurChezVous.com et de la solution e-commerce de vente à emporter Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche, vient de publier son : Étude nationale : Les attentes des Français à la réouverture […]
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12.02.2021
[ETUDE & INFOGRAPHIE] LA CONSOMMATION DE COFFRETS CADEAUX EN 2020 HOTELLERIE – RESTAURATION- TOURISME : ENTRE SOLIDARITÉ ET RÉASSURANCE
726 hôtels, restaurants et autres acteurs du tourisme en France et à l’étranger étudiés en 2020. API & YOU agence conseil, communication et e-commerce, éditeur du logiciel de coffrets cadeaux Console SecretBox®, à destination deshôteliers, restaurateurs, professionnels des produits gourmets, vins et spiritueux, et autres acteurs du tourisme, vient de publier son rapport des ventes […]
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La presse en parle

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14.04.2021
Comment entreprendre, communiquer et vendre ? Rémi Ohayon et Chef Nicolas Gautier s’expriment le plateau de BSMART interview par Thomas Hugues.
Comment entreprendre communiquer et vendre quand on est un acteur de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et spiritueux ? Rémi Ohayon Meilleur Ouvrier de France en communication digitale et Président Directeur Général d’Api & You, nous explique comment l’agence a accompagné les professionnels tant sur le plan stratégique que sur le plan tactique pour réinventer […]
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